广西建院12月21日讯（设备与环境学院 文/黄小卜 图/徐静 何盛宇）“你可知macau，不是我真姓，我离开你太久了母亲”。为纪念澳门回归，设备与环境学院组织开展纪念澳门回归爱国教育活动。活动由黄小卜老师主持，母哲轩、任龙静、徐静等老师和10余名来自不同班级的同学参加了活动。

“一站式”学生社区生活技能超市授课现场

设备与环境学院在“一站式”学生社区生活技能超市——“共享厨房”开展爱国教育活动，同时带领同学们认识并亲身体验澳门特色美食的制作。

活动分为“认识澳门”“回归历程”“美食分享与制作”三项内容。黄小卜老师首先从澳门名称的由来、区徽区旗、地理位置、特色美食以及回归时间轴和今日澳门为大家做了介绍。随后详细讲解了如何制作蛋挞、蛋卷等澳门美食，并带领同学们现场调制蛋挞液及制作蛋挞。学习及制作过程中师生们认真专注、兴趣盎然，气氛欢乐。

老师现场指导调制蛋挞液及制作蛋挞

师生亲手制作美食成果展示

合影留念

回归祖国怀抱二十余载，如今的澳门已是今非昔比。活动中，同学们了解了澳门的历史和沧桑巨变，激发了同学们的爱国热情和家国情怀，增强了民族自豪感和自信心。在澳门回归24周年这个特殊的日子里，让我们祝福澳门这朵金莲花绽放得更加绚烂多姿，伟大的祖国更加繁荣昌盛。